Batido de Frutos Rojos
Ingredientes:
Frutos rojos (frutas del bosque) congelados: 150 gramos (1 bolsa)
Barra de helado de nata: 150 gramos
Leche desnatada: 200 gramos
Azúcar glasé: 2 cucharadas soperas
Preparación:
Tiempo estimado: 6 minutos
Se ponen 3/4 partes de los frutos rojos congelados en un bol y el resto se devuelve al congelador para que conserve su temperatura
Los frutos rojos del bol se trituran junto con el helado de nata y la leche desnatada hasta obtener la consistencia y la textura de un batido
Por otro lado se saca el resto de frutas del bosque del congelador y se rebozan con el azúcar glasé procurando que queden bien impregnados
Se reparte el batido en vasos o copas y se decora con los frutos rojos helados y azucarados
Si hace mucho calor y se quiere obtener un batido más fresco solo hay que poner los vasos o las copas, en las que se va a servir, en el congelador durante un rato antes de rellenarlos con el batido, a parte de conservar más el frío da un aspecto muy decorativo
