Torrijas sevillanas para “Semana Santa”
Ingredientes:
- Pan especial para torrijas. (De venta en todas las panaderías sevillanas, pero se pueden hacer con pan de molde).
- Vino Dulce
- Agua
- Canela en rama
- Canela molida
- Cáscara de limón
- Huevos (seg. cantidad de pan)
- Aceite de oliva a ser posible virgen extra.
- Miel
(Las cantidades de los ingredientes irán en [...]
Helado con café
Ingredientes:
Café. Puede ser de cafetera o soluble, incluso capuccino.
Helado de nata o de vainilla
Canela en polvo y/o miguitas de chocolate.
Azúcar
Buñuelos de Viento.
Ingredientes:
- 80 ml. de aceite
- 250 ml. de agua,
- 250 gr. de harina,
- 4 huevos,
- sal,
- azúcar glass,
- canela.
Platano con helado y caramelo.
Ingredientes:
- 1/2 taza de caramelo
- 2 platanos maduros.
- 1 bola de helado de vainilla
- 1/2 taza de leche
Manzanas rellenas árabes.
Ingredientes:
- 6 manzanas.
- Un cuarto de kilo de pollo cocido o asado deshuesado y picado.
- Medio vaso de nueces o almendras crudas picadas.
- Dos cucharadas de pasas de Corinto.
- Una cucharadita de miel, una de azúcar, media de canela, media de jengibre rallado, una pizca de clavo molido, mantequilla, sal y pimienta.
Plátanos con pasas flambeados.-
Ingredientes.-
4 plátanos
2 naranjas
50 gramos de pasas
1 vaso de ron
25 gramos de mantequilla
canela