INGREDIENTES
- Una tarrina de queso Filadelfia
- Una tarrina de queso Mascarpone
- 200 ml de nata
- Ocho cucharadas de azucar
- Tres huevos
- Un vasito de leche
- Una cucharada de maizena
- Rayadura de limón
- Galletas tipo maria, unos 125 gr.
- mantequilla, 125 grs aprox
REALIZACIÓN
Se ablanda la mantequilla, se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla. Con esta pasta se forra un molde y se mete al horno unos minuts para que coja consistencia.
Mientras tanto, se mezclan bien todos los ingredientes.
Se vierte sobre la base de las galletas y se mete al horno, a 180º durante aproximadamente 30 minutos. Ir comprobando si está cuajada pinchando con una aguja larga o pincho. Si sale limpio es que ya está hecha la tarta.
En algunos hornos puede tardar algo más, por eso es conveniente vigilarla.
Desmoldarla cuando se haya enfriado. Se puede comer así, pero si la cubres con una capa de mermelada de frutos rojos, como por ejemplo arándanos o frambuesa estará muy rica también y le dará ese toque de contraste.
Un Comentario
Yo hice una parecida a esa pero el queso Mascarpone no lo conozco
tendré que mirarlo por ahiiii
ummm que ricaaaa