Arroz a la naranja.
Ingredientes:
- 300 g de arroz largo
- 2 naranjas
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
-
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Arroz a la naranja.
Ingredientes:
- 300 g de arroz largo
- 2 naranjas
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
Arroz blanco más suelto.
Para que el arroz blanco quede más suelto no removerlo más que cuando se pone en el agua y añadir unas gotas de zumo de limón cuando esté cociendo.
El arroz negro es una receta muy popular en España, caracterización del color es gracias a la tinta del calamar que no solamente le da un color oscuro sino que además le añade un aroma muy característico del mar.
Ingredientes:
Calamar fresco: 1 kilo y 800 gramos
Tinta de calamar: 4 bolsitas
Ajo: 2 dientes
Cebolla: 1/2
Tomates de pera: 3 [...]