Crema de calabacines y jamón serrano.-
Ingredientes para 4 personas:
- 2 ó 3 calabacines (según tamaño)
- 1 puerro
- 3 patatas
- 1/2 vaso de vino blanco joven.
- 50 grs. de jamón serrano a ser posible íberico picado.
- Pimienta blanca molida.
- Aceite de oliva. ( A ser posible virgen extra).
- Sal.